01 / ABOUT THE PLACE
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미나미아자부의 큰길가에 위치한 'La Maison Jouvaud Hiroo'는 남프랑스 프로방스의 전통을 이어가는 파티스리다. 아침 10:00 오픈 시간부터 제공되는 브런치 메뉴는 늦은 아침이나 가벼운 점심 식사로 제격이다. 크로크무슈에 제철 수프, 라타투이, 샐러드를 곁들인 '크로크무슈 플레이트'나 생햄과 호두를 넣은 '크루아상 샌드위치 플레이트', 다채로운 색감의 '계절 키슈 플레이트' 등 한 접시에 담아낸 가벼운 식사가 좋은 반응을 얻고 있다.
매장 쇼케이스에는 발효버터로 구워낸 바삭한 파이지에 바닐라 크림을 샌드한 '밀푀유 바닐라'와 오랜 시간 천천히 구워낸 홍옥 사과의 '타르트 타탱', 가나슈 무스가 겹쳐진 '프티 데지라드' 등 정갈한 프랑스 생과자가 진열되어 있다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 카눌레나 부드러운 머랭 과자인 '나마 로카유' 같은 구움과자도 충실해 가벼운 간식이나 선물용으로도 손색이 없다.
매장 내 카페 공간에서는 쌉싸름하면서도 진한 풍미의 시그니처 '쇼콜라 음료'를 비롯해 카푸치노, 얼그레이, 허브를 블렌딩한 디카페인 티 등 다양한 음료를 곁들일 수 있다. 10:00부터 19:00까지 브레이크타임 없이 이어지며, 신용카드와 교통계 IC 카드 결제를 지원해 산책길 티타임부터 디저트 포장까지 가볍게 들르기 좋다.
